ผลของปฏิกิริยาเคมี

ถ้าเราเผาสารชนิดหนึ่งแล้วผลที่ได้จากการเผาทั้งหมดคือ เถ้าถ่าน แกส และเข่มา เมื่อเก็บสิ่งได้จากการเผาทั้งหมดดังกล่าวไปชั่ง พบว่าน้ำหนักจะมากกว่าน้ำหนักของสารก่อนการเผาเล็กน้อย เพราะการเผาทำให้เกิดปฏิกิริยาการรวมตัวของสารนั้นกับธาตุออกซิเจนที่อยู่ในอากาศ ซึ่งเป็นตัวที่เป็นสาเหตุให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น